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加州車厘子大約係4月底一直上市到6月中,而加州車厘子過造之後就咁啱到華盛頓車厘子,可以一直賣到去到8月。
車厘子需要係陽光充沛、夜晚清涼而且乾燥嘅山谷氣候,先可以種出甜度高嘅車厘子。
加州係一個土地肥沃,日頭日照充足、夜晚氣溫寒冷而且乾燥嘅山谷地區,都係具備最適合種植車厘子嘅天然環境。
華盛頓都擁有特別適合種車厘子嘅條件:內陸高山、溪谷,土地肥沃,氣候較為乾燥,冬天寒冷,夏天日頭溫暖、晚上涼爽,日夜溫差大。
但係收成期嘅天氣,先係決定收成好與壞嘅關鍵。因大雨過後,車厘子吸飽水氣,係陽光照射之下容易爆口,令車厘子嘅質量下降。
加州車厘子色澤偏紫紅,爽脆、甜味、多汁。
華盛頓車厘子一向係受歡迎嘅車厘子。色澤暗紅,果肉結實,車厘子味比較濃,而且多汁。