台灣 愛文芒果
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台灣 愛文芒果

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愛文芒係台灣最具人氣嘅芒果品種

台灣愛文芒雖然聲名遠播,但係佢唔係台灣土生土長嘅原生種,原生種產於美國佛羅里達洲,係50年代引入台灣省台南縣玉井鄉。

愛文芒果成熟嘅時侯係奪目嘅蘋果紅色,果肉炎黃色,纖維極少,肉質細嫩,味香多汁,入口即溶。

愛文芒果係台灣人氣非常之高,甚至可以外銷到日本。

果園為咗防蟲防病,係芒果生到雞蛋咁大嘅時候就一粒一粒套袋。同其它摘後催熟嘅芒果唔同,愛文芒果屬於自然樹上熟;但係採果時機亦都更加要小心留意,透過微微透明嘅紙袋可以隱約睇到就黎熟嘅時候立即採摘。

愛文芒果聲名遠播,亦係因為得天獨厚嘅地理環境


首先,開花期(三月)嘅時侯啱啱好達到最適宜嘅20~25℃,溫和嘅氣候,令到愛文芒果慢慢成長、凝聚出絕好嘅味道,唔會因為太熱,生長太快而令風味流失。

其次,種植愛文芒果嘅土質含鈣成分高,顏色淺白,有利於反射日照;而且含水量低,減慢生長速度,令到肥料能夠更集中到芒果。
包裝
散裝
產地
台灣
單位
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