日本 佐賀/熊本縣 淡雪士多啤梨 碟裝 1盒2碟
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「淡雪」(あわゆき/Awayuki)

源於鹿兒島縣,由「佐賀清香(さがほのか/Saga Honoka)」突變而來。因果皮呈粉嫩的「櫻花色」且口感輕盈如薄雪而得名。 

外觀:果皮非純白,而是帶有透明感的淡粉紅色,果肉則接近全白。

風味:酸度極低,甚至幾近於零,這使得它的甜味更顯突出(糖度約 13-15 度)。

香氣:帶有獨特的熱帶水果(如水蜜桃)香氣。 

三大產地比較

雖然「淡雪」是同一品種,但不同產地各有特色:

奈良縣

由 Nara Strawberry Lab 等高端團隊培育,技術極其穩定。頂級精品級:多見於高級百貨公司,適合送禮。果香味最濃郁

熊本縣

產量較大且穩定,果實通常較為碩大且飽滿。熊本農民擅長利用氣候優勢進行大規模栽種,品質均衡。高性價比,品質穩定。

佐賀縣

以「肥前·淡雪」品牌聞名,強調其夢幻的粉紅色彩與細緻香氣。口感較為細緻爽甜

特色:  於2013年註冊,果皮為被日本人稱為櫻花色的淺粉紅色。
糖度: 糖度為13-15度,酸味較少更能突出淡雪的甜味。
硬度: 硬度高,果肉結實,肉汁豐沛的口感。
稀有度:  當造季節僅於12月中旬至到4月上旬,是稀有的品種。

 

貴為品種稀少的白色士多啤梨,淡雪(あわゆき)於2013年 (平成25年)才正式註冊,為較新的士多啤梨品種,表皮有如櫻花般美麗奪目的色澤是淡雪的特色之一。部分草莓果肉更接近全白,是白士多啤梨的一種,故被稱為淡雪士多啤梨。佐賀淡雪士多啤梨是稀有品種,甜度雖然比一般士多啤梨較低,但粒粒果肉飽滿,微帶石榴香氣。

特色:  於2013年註冊,果皮為被日本人稱為櫻花色的淺粉紅色。
糖度: 糖度為13-15度,酸味較少更能突出淡雪的甜味。
硬度: 硬度高,果肉結實,肉汁豐沛的口感。
稀有度:  當造季節僅於12月中旬至到4月上旬,是稀有的品種。

包裝
碟裝
產地
日本
佐賀
單位
9-12玉
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