日本生果 / 日本柿/柿乾類
日本 山梨/熊本縣 半乾柿乾
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與平常的乾柿乾不同，山梨縣產的半乾柿乾採用獨特的琉黃燻蒸並烘乾脫水保存，比起一般乾柿乾保留較多的水份，食落口感與別不同，更加濕潤。
| 特色: | 水份較多，口感獨特。 |
| 糖度: | 平均糖度高達20。 |
| 硬度: | 柔軟易咬，果肉多汁。 |
| 稀有度: | 於日本國內最高級的御勅使川的土壤上種植，數一數二得天獨厚的環境。 |
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